Hier is alles wat jy moet weet, insluitend die beste perkamentpapiervervanger vir bak en kook.
Perkamentpapier kom dikwels in resepte voor, insluitend vir bak en vir pakkies wat met perkament toegedraai is.
Maar baie mense, veral begin bakkers, wonder: Wat presies is perkamentpapier, en hoe is dit anders as waspapier?Wat is die doel daarvan?
Perkamentpapier is 'n belangrike deel van bak en 'n veelsydige kombuiswerksel wat baie funksies dien as om net 'n bakplaat uit te voer, waarvoor dit wonderlik is danksy sy kleefvrye eienskappe.Dit is nie net wonderlik om 'n bondel koekies op te bak nie, dit is ook 'n nuttige hulpmiddel vir voorbereidingswerk soos om kaas te rasper of meel te sif en kan gebruik word om delikate vis te stoom.
Daar is baie positiewe aspekte aan die gebruik van perkament, maar een negatief is dat dit duur en verkwistend kan wees, aangesien dit 'n eenmalige item is.Of jy nou 'n begroting het, op soek is na 'n meer volhoubare opsie of net nie perkamentpapier byderhand het nie, daar is baie ander metodes wat jy kan gebruik, afhangende van waarvoor jy dit gebruik.
Waarvoor word perkamentpapier gebruik?
So baie dinge!Die buigbare gehalte van perkamentpapier is ideaal vir bakprojekte waar jy 'n broodpan of bakskottel moet uitvoer sodat wat jy ook al bak, nie aan die pan vassit nie.Dit is maklik om die papier af te sny tot die grootte wat jy nodig het, sodat dit maklik die pan sonder enige kreukels sal uitvoer.Beter nog, as jy brownies bak of fudge maak, maak 'n bietjie perkamentpapier wat oor die kante van die pan hang dit baie maklik om dit uit te lig om te sny.
Perkamentpapier is ook ideaal om gebak te versier.Baie professionele bakkers en koekversierders gebruik 'n stuk perkamentpapier om 'n DIY-spuitsak te vorm wat 'n kornet genoem word, wat hulle gebruik om nageregte te versier en boodskappe uit te skryf.Om perkament in 'n keël te vorm, werk ook as 'n tydelike tregter wat help om gemors uit te skakel wanneer items soos speserye of strooisels oorgedra word.As jy 'n koek versier, is dit 'n goeie truuk om stukkies perkamentpapier onder die koek in te skuif voordat jy begin, wat verhoed dat ryp jou koekstaander vuil maak.
Pos tyd: Jun-15-2024
